남해ㅣ부어스트라덴, 독일마을 정통 수제소시지 맛집 (솔직후기, 추천메뉴)

 

 

 

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부어스트라덴은 남해 독일마을에 있는 독일 가정식 맛집입니다.

독일마을에는 수많은 음식점이 있지만 부어스트라덴을 선택한 이유는 세 가지입니다.

　①. 2019 독일 프랑크푸르트 육가공품 경진대회 금메달 수상

　②. 훔메 마이스터 양성과정을 이수한 전문가가 매장에서 직접 만든 음식

　③. 직접 체험해 볼 수 있는 독일 수제소시지 만들기

 

 

위 3가지 이유만으로 이곳을 방문할 이유는 충분했고 신뢰가 갔습니다.

부어스트라덴의 분위기는 시끌벅적한 어느 독일마을 술집같은 느낌입니다

 

 

매장 밖에서 푸른 남해바다와 독일마을을 보며 식사를 하거나, 매장안에서 여행지 정취를 느끼며 식사를 할 수 있습니다.

특히, 매장 2층 창가쪽에는 통유리로 아름다운 남해풍경을 조망하며 식사할 수 있습니다.

 

 

부어스트라덴의 대표메뉴인 슈바인학센(독일식족발), 굴라쉬, 독일 전통 핫도그를 주문했습니다.

 

 

슈바인학센은 돼지 족발을 특별한 양념에 재워서 튀긴듯이 구운 음식으로

쫄깃하고 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 매력적입니다. 식사량은 약 1.5인분 느낌입니다.

 

ⓒ 부어스트라덴

 

굴라쉬는 독일 가정식 토마토 수프입니다.

토마토 수프안에 고기, 감자, 당근 등이 푸짐하게 들어 수프맛이 풍부하고 감칠맛이 좋습니다.

 

ⓒ 부어스트라덴

 

독일 전통핫도그에는 노릇하게 구운 독일식 수제 소시지와 사우어크라우트(독일김치)가 들어갔습니다.

소시지의 꽉찬 육즙과 탱글탱글한 식감이 정말 맛있었습니다.

다만, 개인적으로 머스타드나 케찹이 좀 많이 들어간 느낌입니다.

소스를 직접 기호에 따라 뿌릴수 있게 하면 좋을 것 같습니다.

 

 

부어스트라덴은 별도 주차장이 있으며, 만차시에는 독일마을 입구 원예예술촌 주차장을 추천합니다.

이곳은 주말 점심식사 웨이팅은 긴편으로 예약은 평일에만 가능합니다.

 

부어스트라덴 🕑 매일 09:00-21:00  🌭 독일 전통핫도그 8,500원 📞 055-867-6550 🅿 주차가능 📍 경남 남해군 삼동면 독일로 33 2동 🌐 https://www.wurst.kr/shop/

 

 

 

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부어스트라덴은 독일마을 중심에 위치하고 있어 식사전후로 가볍게 동선 짜기에 좋습니다.

주변에는 독일마을, 원예예술촌 등 다양한 볼거리가 있습니다.

 

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