대만 여행에서 가장 좋았던 점은 다양한 스타일의 버블티를 즐길 수 있었던 점입니다.
버블티는 1980년대 대만 타이중에서 처음 탄생했으며, 전통 차에 타피오카 펄을 넣은 음료로 시작되었다고 알려져 있습니다.
이번에 방문한 행복당 (Xing Fu Tang Flagship, 幸福堂西門町全球旗艦店)은 기존 버블티와는 확연히 다른 흑당버블티로 인기를 얻게된 곳입니다.
특히 시먼딩 중심에 위치한 행복당 플래그십 스토어는 젊은 층에게 사랑받는 트렌디한 공간으로, 마케팅과 맛 모두를 잡아 관광객들이 끊임없이 방문하는 곳입니다. #내돈내산
행복당은 비교적 최근인 2018년에 설립됐지만, 짧은 시간 내에 대만 전역과 해외에서 큰 인기를 끌게 된 브랜드입니다.
이곳에서 처음 맛본 브라운 슈거 버블티는 그 맛이 신선하고 풍부해서 빠르게 유명세를 탔답니다.
특히 시먼딩 플래그십 스토어는 그 중에서도 가장 큰 규모를 자랑하며, 오픈 주방을 통해 음료 제조 과정을 직접 볼 수 있는 점이 매력적입니다.
이곳에서 가장 유명한 메뉴는 단연 브라운 슈거 버블 밀크!
매장에서 직접 끓인 브라운 슈거 시럽에 신선한 타피오카 펄을 더해 쫀득하면서도 달콤한 맛이 일품입니다.
처음, 손에 쥐었을 때 느껴지는 따끈따끈한 버블티의 온기가 이색적입니다.
아마, 흑당 시럽을 지속적으로 화덕에서 데워서 그런가봅니다.
이어, 토치를 이용해 직화 로스팅한 달콤한 풍미가 코끝으로 올라오며, 타피오카 펄의 쫀득한 식감과 어우러진 특히 브라운 슈가의 달지만 과하지 않은 풍미가 무척 매력적입니다.
매장 줄이 긴 편이지만, 버블티 제조과정을 오픈키친을 통해 한눈에 볼 수 있어서 즐거웠고 줄은 금방금방 줄어들었습니다.
게다가 제품을 구매하면 현장에서 바로 대만 전통운세점을 볼 수 있어서 무척 흥미로웠어요.
시먼딩을 방문했다면 방문 추천드리며, 현금뿐만 카드결제가 가능합니다.
만족스러운 음료와 함께 대만의 달콤한 하루를 즐겨보세요!
| 행복당 (Xing Fu Tang Flagship, 幸福堂西門町全球旗艦店) ⏱ 매일 08:30-00:30 ☕ 흑당버블티 NT$120 📍 No. 101號, Hanzhong St, Wanhua District, Taipei City, 대만 108 |
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