제주 명진전복은 제주도 북동쪽 구좌읍에 위치한 전복요리 전문점입니다.
대표메뉴는 전복돌솥밥, 전복죽입니다. 전복돌솥밥을 주문하면 고등어구이도 함께 나옵니다.
싱싱한 제주산 전복을 먹을 수 있는 곳으로 tvN 수요미식회 제주도 음식편에도 방영되었습니다.
점심시간, 저녁시간에 항상 길게 줄이 늘어섭니다.
이름과 연락처를 웨이팅 리스트에 적어두면 전화로 입장차례를 알려준다고 합니다.
근처 바닷가에서 자유롭게 시간을 보내실 수 있습니다.
매장은 쾌적하고 바다를 바라보며 식사를 할 수 있는 좌석도 있었습니다.
혼자 오시는 분들도 많았고 특히 외국인 단체손님이 많았습니다.
아쉽게도 별도 예약은 받지 않는다고 합니다. 바쁘신 경우에는 택배로 받아볼 수 있습니다.
평일 저녁 7시 30분쯤 방문하였습니다. 별도 웨이팅은 없었습니다.
전복돌솥밥을 주문했습니다.
전복 내장을 넣어서 지은 밥에 통통한 전복살이 올라간 돌솥밥은 고소하고 달콤했습니다.
돌솥밥에 담긴 단호박, 고구마, 당근 등의 부드러운 식감이 전복과 잘 어울렸습니다.
오징어젓갈은 맛있게 간이 되있었고 전복돌솥밥의 느끼할 수 있는 밥을 잡아주었습니다.
톳은 생각외로 고소했고 씹을수록 아삭아삭 씹히는 식감이 좋았습니다.
취향에 따라 버터를 넣을 수 있습니다.
개인적으로 버터를 돌솥밥에 넣었을 때의 풍미가 더 좋았고 맛이 더욱 다채로워진 느낌이었습니다.
명진전복을 추천하는 이유입니다.
1. 싱싱한 제주도 전복을 맛있게 즐길 수 있습니다.
2. 식당 내부에서 시원한 바다를 보며 든든한 한끼 식사를 할 수 있습니다.
| 명진전복 🕑 09:30-21:30 (*매주 화요일 휴무) 🍲 전복돌솥밥 15,000원, 전복구이 30,000원 🅿 주차가능 📍 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1282 🌐 - |
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