"잘 숙성시킨 반죽으로 직접 제면한 손칼국수 맛집"
대머리칼국수는 수원 망포역 근처에 있는 손칼국수 전문점입니다.
수원에서 유명한 칼국수 맛집 중 하나로, 접근성이 좋은 것이 장점입니다.
매장 앞에 주차장이 있고, 지하철역과도 가까워서 편리하게 방문할 수 있습니다.
저는 휴일 점심에 가보았는데, 매장은 인기만큼 사람들로 붐볐습니다.
예약은 캐치테이블 앱이나 전화로 할 수 있어서, 기다리는 시간을 줄일 수 있습니다.
매장 내부는 깔끔하고 모던한 인테리어로 되어 있고, 청결하고 친절한 서비스도 마음에 들었습니다.
대머리칼국수의 대표 메뉴는 바지락 칼국수입니다.
다른 메뉴로는 콩국수, 닭볶음탕, 안동찜닭, 닭 한 마리 등이 있는데,
저는 바지락 칼국수와 함께 만두를 주문했습니다.
김치는 겉절이, 묵은지 두 종류가 제공되어 취향따라 칼국수와 함께 먹으면 좋습니다.
잘 숙성시킨 반죽으로 직접 제면한 손칼국수로,
기계식 제면과는 다르게 면의 두께가 일정하지 않아 쫄깃한 식감이 살아 있었습니다.
바지락이 풍부하게 들어간 국물은 진하고 걸쭉하면서도 깔끔한 맛이었습니다.
애호박과 감자도 적당히 익어서 국물과 잘 어울렸습니다.
만두는 시중에서 파는 것과 비슷한 느낌이었지만, 김치와 잘 어울렸습니다.
주문할 때는 양과 바지락의 양을 선택할 수 있는데, 저는 기본 양으로도 충분했습니다.
단품으로 먹기에는 조금 질릴 수 있으니, 다른 메뉴와 나눠 먹는 것을 추천합니다.
비 오는 날이면 더욱 맛있을 것 같은 칼국수였습니다.
개인적으로는 가게를 이전하기 전의 맛이 더 좋았다고 생각합니다.
하지만 예약이 가능하고 접근성이 좋아서, 부모님과 함께 가기 좋은 곳이라고 생각합니다.
수원에서 다른 칼국수 맛집을 찾으신다면, 아래 글을 참고해보세요.
이모네손칼국수
🕑 11:00-22:00
🍜 바지락칼국수 9,000원
📞 경기 수원시 영통구 영통로200번길 59 대머리칼국수
🅿 주차가능
📍 경기 수원시 영통구 영통로200번길 59 대머리칼국수
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