백촌막국수는 고성 여행 중 꼭 가봐야 할 맛집입니다.
여름이 되면 맛집예약 어플 '테이블링'에서도 검색순위 상위권을 차지하는 곳으로 시원한 동치미 국물과 담백한 메밀면의 조화를 맛볼 수 있습니다.
백촌막국수는 테이블링으로 예약가능하며 주말에는 대기 100팀, 평일에도 대기 50팀을 자랑하는 맛집입니다.
대기번호 1번당 1분이라 얼추 환상하면 대기시간이 맞습니다.
예를 들어 백촌막국수에서 원격줄서기 58번인 경우, 대략적으로 1시간 정도 기다립니다.
백촌막국수는 '내 순서 미루기'를 제한하고 있으니 유의하시기 바랍니다.
매장 앞 주차장이 협소해서 그런지 만차가 되는 경우, 매장 근처에 있는 장미터널 밑으로 주차 안내를 해줍니다.
백촌막국수는 가정집을 개조한 곳으로, 내부는 좌식 테이블로 구성되어 있고 신발을 벗고 들어가야 합니다.
테이블 간격이 좁고 자리는 협소한 편이어서 불편했습니다.
툭툭 끊어지는 고소하고 담백한 메밀면, 시원하고 감칠맛 나는 동치미국수 등 기본에 충실한 막국수입니다.
특히, 동치미 국물이 진국입니다. 딱 알맞게 익은 시큼새콤한 국물맛이 여름을 잊게 만듭니다.
면 사리는 추가 주문이 안되므로, 좀 많이 드시는 분 경우 곱빼기로 주문하는 것이 좋습니다.
곁들임 반찬으로 나온 명태회무침, 김치는 자칫 심심하다고 느낄 수 있는 막국수에 맛있는 포인트가 됩니다.
무더운 7월 여름날이라 그런지 지금까지 먹었던 막국수 중 다섯 손가락안에는 드는 맛입니다.
편육은 부드럽고 쫀득한 식감이 매력적입니다. 깊고 담백한 순살이 진한 맛의 비계와 잘 어울립니다.
성인 3명 기준으로 기본 막국수 3그릇, 수육으로 배불렀습니다.
영업시간은 오후 5시까지만, 재료가 소진되는 경우 조기마감하며, 매주 화, 수요일은 정기휴무입니다.
살얼음이 동동뜬 동치미의 시원함과 담백한 메밀면이 생각나시는 오늘이라면 백촌막국수를 추천합니다!
| 백촌막국수 🕑 목-월 10:00-17:00 / 화,수 정기휴무 🍜 메밀국수 10,000원, 수육 25,000원 📞 033-632-5422 🅿 주차가능 📍 강원특별자치도 고성군 토성면 백촌1길 10 🌐 - |
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