강릉ㅣ보헤미안박이추커피, 꼭 가봐야할 바리스타 1세대 커피맛집

 

 

 

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보헤미안박이추커피는 강릉에 있는 커피 전문점으로 대한민국 1세대 바리스타인 박이추 선생님이 운영합니다.

박이추 선생님이 직접 로스팅하고 추출하는 커피를 마실 수 있을뿐만 아니라, 다양한 스페셜티를 맛볼 수 있습니다.

수요미식회 등 다수의 방송에도 소개되었고 중소벤처기업부에서 백년가게로 인증한 곳입니다.

 

 

보헤미안박이추커피 본점은 자연과 친숙한 주문진 쪽에 있습니다.

강릉 도심과 살짝 거리가 있지만 항상 사람이 가득 차있습니다.

매장은 7팀 정도 들어갈법한 작은 공간입니다. 

 

 

그럼에도 불구하고 이곳을 찾는 이유는 커피맛과 분위기 때문입니다.

사장님의 손때묻은 기억과 아기자기한 취향이 커피맛을 더욱 깊게 해줍니다.

 

 

지인들에게 선물하기 좋은 드립백부터 원두까지 기다리는 동안 이곳저곳 살펴보는 재미가 쏠쏠합니다.

 

 

주문을 하고 기다리는 동안 커피 내리는걸 직접 볼 수 있습니다.

소복이 부풀어 오르는 크레마가 하얀 설산처럼 아름답습니다.

 

 

파나마게이샤, 프렌치_라오스를 주문했습니다.

간략히 설명하자면...

- 파나마 게이샤 : 세계 3대 커피를 제치고 '신의커피'라고 불림 화려한 꽃향기와 상큼한 과일향, 독특한 산미

- 프렌치_라오스 : 도양속 프랑스커피의 성지, 100년 역사 라오스커피. 2017년부터 커피묘목을 심어 직접 재배해옴

 

20대 때는 다크하고 쌉싸름한 맛이 좋았는데, 30대가 되니 산미가 좀 더 좋아졌습니다.

개인적으로 파나마게이샤가 더 좋았습니다. 

집에서 동일한 원두로 핸드드립을 해보았지만, 역시나 동일한 맛이 안납니다.. 내공부족 ..

 

 

보헤미안박이추커피를 추천하는 이유입니다.

　①. 대한민국 1세대 바리스타의 고품격 핸드드립을 느낄 수 있습니다. 정말 맛있습니다.

　②. 카페가 소란스럽지 않고 아늑해서 조용히 여독을 풀기 좋습니다.

 

보헤미안박이추커피 본점 🕑 매일 오전 9:00 ~ 오후 6:00 ☕ 하우스 블렌드 5,000원 ~ 📞 0507-1345-5365 🅿 무료주차 📍 강원 강릉시 연곡면 홍질목길 55-11 보헤미안 영진

 

 

 

 

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