충주 중앙탑막국수 본점은 현지인들이 줄서서 먹는 맛집으로 여러 방송에서 소개되기도 했습니다.
가게는 11시에 문을 여는데, 이미 만석이라 대기표를 발급받아야 했습니다. 15분 정도 기다린 후 입장했습니다.
가게 내부는 편안하면서 정갈한 분위기를 갖추고 있습니다.
특히 창가쪽에서는 고즈넉한 목가적인 풍경을 즐길 수 있어 좋습니다.
중앙탑막국수의 대표 메뉴는 메밀막국수와 메밀을 활용한 다양한 요리입니다.
특히 메밀치킨은 바삭한 식감과 메밀의 고소한 맛이 어우러져 막국수와 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋습니다.
메밀로 만든 치킨은 반죽을 메밀로 만들었다고 설명해주지 않으면 큰 차이를 느끼기 어려울 정도입니다.
일반 후라이드 치킨보다는 크리스피한 바삭한 식감이 좀 떨어지지만,
얇은 튀김옷 덕분에 따끈하고 촉촉한 닭고기의 식감을 느끼기 좋았습니다.
뼈있는 치킨보다는 뼈없는 순살치킨으로 했으면 더 좋았을 것 같습니다.
메밀막국수는 물과 비빔 중 한 가지를 선택할 수 있으며, 비빔막국수를 주문하면 육수와 함께 나옵니다.
저는 이곳만의 소스 맛이 궁금해서 비빔막국수를 주문했습니다.
비빔막국수의 양념은 메밀면의 식감을 맛있게 살려줄 정도로 감칠맛이 나며 매콤하고 새콤한 맛이 있었습니다.
비빔막국수와 함께 나온 육수는 누구나 좋아할 만한 시원하고 깊은 맛이었습니다.
주차는 매장 바로 앞에 가능하지만 주차 공간이 8대 남짓하고 작은 편입니다.
만차되는 경우 주변 공영주차장을 추천합니다.
또한 식당 근처에 중앙탑 사적공원도 있어 식사 후 가벼운 산책을 즐길 수 있습니다.
충주의 아름다운 자연을 만끽하며 맛있는 막국수 한 그릇을 즐겨보시기 바랍니다.
중앙탑막국수
🕑 매일 11:00 - 20:30 (*매주 수요일 정기휴무)
🍜 메밀막국수 9,000원 / 메밀치킨 1마리 17,000원
🅿 주차가능
📞 043-846-5508
📍 충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 109
🌐 -
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