차례
1. 민트레스토랑
2. 식사후기
3. 주차 및 셔틀버스
ㅣ1. 민트레스토랑
민트레스토랑은 휘닉스 제주 섭지코지 리조트에 있는 글라스하우스에 있는 식당입니다.
식사를 즐기면서 성산일출봉, 섭지코지의 멋진 전망을 감상할 수 있는 곳으로 유명합니다.
민트레스토랑 벽면은 통유리로 되어 있어서 채광이 무척 좋습니다.
저녁 식사때가 되면 와인처럼 붉게 물드는 하늘을 감상할 수 있어 무척 낭만적인 곳입니다.
예약은 캐치테이블 또는 유선연락을 통해 가능합니다.
ㅣ2. 식사 후기
민트레스토랑의 대표메뉴는 Welcome Jeju와 Taste of Jeju입니다.
| Welcome Jeju | 제주의 신선한 해산물과 채소를 사용한 샐러드와 파스타 |
| Taste of Jeju | 제주의 특산물로 만든 스테이크와 디저트 |
민트레스토랑 코스 (*VAT 포함)
| 브런치 | 10:00 ~ 11:00 (19,000원) |
| 런치 | 12:00 ~ 15:00 (59,000원 ~ 99,000원) |
| 디너 | 18:00 ~ 21:00 (59,000원 ~ 99,000원) |
디너 코스요리를 먹었습니다.
말고기를 넣은 샌드위치로 말고기 특유의 풍미가 진하게 느껴집니다.
빵 사이에 겨자씨가 발라져 있어 기분좋게 말고기의 향을 잡아줍니다.
캘리포니아산 캔달잭슨 레드와인입니다.
켄달 잭슨사는 해안에서 큰 일교차를 통해 수확한 포도를 프랑스산 오크통에서 발효시킵니다.
덕분에 프랑스와인에 근접한 맛을 이끌었다고 품평받고 있습니다.
부드럽게 익힌 새우에 체리셔벗과 살짝 매콤한 소스가 더해진 전채요리입니다.
바삭한 튀김옷 사이의 부드러운 완자의 식감은 좋았습니다.
토마토소스와 올리브유가 더해지니 맛도 풍부했습니다.
메인 요리, 문어 리조또입니다.
쫄깃할것만 같은 문어는 무척 부드러웠고 리조또의 새콤달콤함과 잘 어울렸습니다.
디저트입니다. 섭지코지와 성산일출봉을 묘사한 것만 같습니다.
레드와인과 무척 잘 어울렸습니다.
식사를 마치고 테라스로 나오니 노을이 아름답게 물들고 있었습니다.
멀리서 보이는 성산일출봉이 하늘속으로 잠기는 듯합니다.
ㅣ3. 주차 및 셔틀버스
민트레스토랑은 개인 차량을 통한 이동이 불가합니다.
휘닉스 제주 섭지코지 리조트에 주차한 후 셔틀버스를 통해 이동하면 편합니다.
셔틀버스
| 휘닉스제주 섭지코지 로비 앞 출발 | 매시 정각, 20분, 40분 |
| 민트레스토랑/카페에서 출발 | 매시 5분, 25분, 45분 |
민트레스토랑 런치, 민트레스토랑 디너, 민트레스토랑 예약, 제주 민트 카페, 휘닉스 제주, 휘닉스 제주 식당, 섭지코지 식당, 휘닉스 민트레스토랑, 휘닉스 제주 식당 예약, 휘닉스 제주 식당 후기, 휘닉스 제주 식당 메뉴 #민트레스토랑런치 #민트레스토랑디너 #민트레스토랑예약 #제주민트카페 #휘닉스제주 #휘닉스제주식당 #섭지코지식당 #휘닉스민트레스토랑 #휘닉스제주식당예약 #휘닉스제주식당후기 #휘닉스제주식당메뉴
'Jouney > 제주도' 카테고리의 다른 글
| 제주ㅣ우도 여행코스 완벽가이드 (배시간, 버스투어, 추천코스) (0) | 2023.06.21 |
|---|---|
| 제주ㅣ섭지코지, 꼭 가봐야할 일출명소 (추천코스, 무료주차, 소요시간) (0) | 2023.06.20 |
| 제주ㅣ유민미술관, 섭지코지를 품은 자연과 가까운 미술관 (가는법, 볼거리, 주차) (1) | 2023.06.20 |
| 제주ㅣ성산일출봉, 꼭 가봐야할 제주 일출명소 (추천코스, 등반시간, 무료입장) (0) | 2023.06.20 |
| 제주ㅣ호랑호랑펜션, 자세한 솔직후기 (객실, 주변 관광지) (0) | 2023.06.20 |
