미식가는 경기도 여주시 점동면 골프클럽 근처에 있는 한식집입니다.
식객 허영만의 백반기행에 방송출연한 식당으로 매운갈비찜이 대표메뉴입니다.
현재 2대째 운영하고 있으며 카운터 앞에는 여럿 연예인들의 사인이 붙어있습니다.
미식가의 외관은 오랜 세월을 거쳐간 듯 조금 허름해보입니다.
하지만, 방문할 때마다 주차장에 즐비한 손님들의 외제차가 이곳의 인기를 실감하게 합니다.
마당 앞을 지키는 강아지는 예전보다 온순해진 느낌입니다.
내부는 깔끔하고 넓은 편입니다.
단체로 가도 괜찮을 정도로 좌석이 많고 사전에 예약도 받고 있습니다.
아직 저녁식사 시간보다 이른 오후 4시쯤인데도 불구하고 손님이 여럿 있었습니다.
미식가의 대표메뉴인 매운갈비찜을 4인분 주문했습니다.
주문하기 전에 미리 이야기하면 맵기조절이 가능합니다.
덜 매운맛으로 주문했는데도 신라면보다 매웠습니다.
밑반찬은 정갈하고 깔끔합니다. 갈비찜에는 단호박, 감자, 당근, 대파 등 다양한 야채들이 들어가 있습니다.주문과 동시에 갈비찜과 양념을 채소와 넣고 20분 끓인다고 합니다.야채에서 우러나온 육수 덕에 국물은 얼큰시원했습니다.
갈비살은 무척이나 두툼했고 뼈에서 잘 발라졌습니다. 4인분이라 그런지 뼈그릇만 푸짐하게 하나가 나옵니다. 개인적으로 갈빗살은 쫄깃쫄깃했으나 질기다는 평도 있었습니다.
화룡점정은 솥에서 지은 따끈따끈한 여주쌀밥입니다.
윤기나는 밥은 맛도 좋았고 식감도 찰졌습니다.
매운갈비찜 국물과 함께 비벼 먹을 때 가장 맛있었습니다.
미식가 🕑 매일 10:00-21:30 (*월요일 정기휴무) 🍖 매운갈비찜 1인분 18,000원 (*2인분부터 주문가능) (*포장가능) 🅿 주차가능 📍 경기 여주시 점동면 장여로 621-1 📞 031-884-1635 🌐 https://blog.naver.com/ymsay |
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