육풍은 숙성 돼지고기와 한우를 취급하는 고깃집입니다.
워터에이징 방식을 사용하여 고기의 풍미와 식감이 좋습니다.
워낙에 깔끔하게 운영되고 있는 고깃집이라 전국에 체인점이 있으며 본점은 경북 구미에 있습니다.
그 중 압도적으로 많은 리뷰수를 자랑하는 육풍 수원역점을 방문하였습니다.
주차공간은 있으나 매장 앞 4대 정도로 협소합니다.
고깃집 육풍의 가장 큰 장점은 프라이빗룸이 있다는 점입니다.
네이버예약을 통해 룸을 예약할 수 있으며, 당일예약은 힘들다고 합니다.
저는 운좋게도 당일 취소건이 나와 룸을 이용할 수 있었습니다.
확실히 프라이빗룸을 이용하니 1층과 공간이 분리되고 대화에 집중할 수 있어서 좋았습니다.
크게 돼지고기 또는 소고기를 주문할 수 있으며, 돼지고기는 삼겹살, 목살, 특수부위로 구분됩니다.
꽃고기모둠(꽃삼겹+꽃목살+김치찌개), 특수부위세트(항정살+가브리살), 한우육회를 먹었습니다.
특이한 점은 미나리가 고기와 함께 나왔습니다.
미나리 제철은 아니었지만 고기와 함께 구워먹으니 아삭아삭한 식감이 고기와 잘 어울렸습니다.
한우 육회 또한 부드럽고 양념이 적당히 배어 자주 손이 갔습니다.
메인 메뉴인 꽃고기 또한 워터에이징 덕분에 식감이 쫀득쫀득하고 풍미가 좋았습니다.
직장인 회식 장소를 찾는다면 육풍만한 곳이 없는 것 같습니다.
게다가 지역화폐 수원페이 사용이 가능하므로 좀 더 경제적으로 즐길 수 있습니다.
좀 있으면 연말인데 미리 예약하여 좋은 분들과 좋은 시간 보내시기 바랍니다.
육풍
🕑 11:30-24:00
🍚 메뉴
📞 0507-1482-6333
🅿 주차가능
📍 경기 수원시 팔달구 향교로 40
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