"현지인이 추천하는 대전 칼국수 맛집"
대선칼국수는 대전 서구에 자리 잡은 칼국수 전문점입니다.
이번 대전여행을 하면서 대전에 살았던 현지인의 추천을 받아 간 곳입니다.
대선칼국수는 1957년에 창업하여 60년 이상의 역사를 자랑하는 대전의 대표적인 맛집입니다.
맛있는녀석들, 6시 내고향 등 여러 TV프로그램에 출연하였으며, 대전 시민들의 사랑을 받는 곳입니다.
방문했을 당시 매장은 이미 사람들로 가득 차있었습니다.
주차는 맞은편 형성주차장에 가능하며, 주차권 1시간이 지원됩니다.
대선칼국수는 건물 2층에 위치하고 있으며, 내부는 넓고 깔끔합니다.
홀석과 룸석이 따로 구분되어 있으며, 단체석도 구비되어 있습니다.
예약은 시간대별로 다르므로 전화문의하는 게 가장 빠르고 정확합니다.
매장 곳곳에는 연예인들의 사진과 사인이 가득합니다.
대선칼국수의 대표메뉴는 손칼국수와 수육입니다.
생각 외로 수육보다 두루치기를 먹는 사람이 많아, 호기심에 두루치기를 주문했습니다.
손칼국수를 그릇째 들고 국물을 들이켭니다.
멸치, 다시마, 바지락을 넣고 푹 끓인 시원한 국물이 속을 따뜻하게 달래줍니다.
추운 겨울 앞 손을 호호 불어가며 먹는 역전 멸치국수 국물만큼 매력적이었습니다.
면은 넓적한 면이 아닌 우동면발보다 굵기가 얇은 쫄깃한 면입니다.
국물 위에 토핑 된 부추, 김가루, 들깨가루를 비벼 먹으니 국물이 한층 더 깊고 고소해집니다.
함께 나온 양념장을 면에 비벼 색다르게 먹을 수도 있습니다.
오징어두부 두루치기입니다.
두부의 부드러운 식감과 오징어의 쫄깃한 식감의 조화가 매력적인 요리로,
매콤한 양념장이 맛있게 버무려져 술안주로도 딱일 것 같습니다.
현지인의 추천을 받길 잘했습니다.
개인적으로 맛, 서비스 모두 괜찮았던 곳입니다.
점심, 저녁시간에는 웨이팅이 긴 편이므로 참고하시길 바랍니다.
| 대선칼국수 본점 🕑 11:30-22:00 (*브레이크타임 15:30-17:00) 🍜 칼국수 8,000원 🅿 형성주차장 📞 042-471-0316 📍 대전 서구 둔산중로40번길 28 오성빌딩 2층 대선칼국수 🌐 - |
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