하와이ㅣ무스비(주먹밥), 꼭 먹어봐야할 하와이 로컬푸드
무스비(musubi)는 김으로 감싼 일본식 주먹밥입니다. '감싸다, 묶다'는 의미의 일본어 무스비(結び)가 음식의 이름이 된 경우입니다. 그렇다면 왜 하와이에서 일본식 주먹밥 '무스비'가 대중화되었을까요? 여러 설이 있지만, 제2차 세계 대전을 전후해서 하와이에 건너간 일본인들을 기원으로 봅니다. 제2차 세계대전 당시 바다에서 조업은 금지되었습니다. 하와이 역시 예외는 아니었습니다. 그래서 탄생한 음식이 '무수비'입니다. 생선 대신 햄을 이용한 주먹밥입니다. 편의점에서도 쉽게 구할 수 있으며, 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 준비물은 스팸, 간장, 김, 밥. 정말 간단하게 만들 수있는 음식입니다. 하와이에서 무스비는 우리나라의 김밥과 같습니다. 상대적으로 저렴한 가격과 적당한 양 덕분에 대중..