천안ㅣ청화집, 병천순대거리 3대 맛집 솔직후기 (주차, 웨이팅, 꿀팁)

 

 

 

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청화집은 천안 병천아우내순대거리에서 4대째 이어져 온 70년 전통의 명소입니다.

박순자아우내순대, 충남집순대와 더불어 천안병천순대거리의 3대 맛집으로 유명하며,

‘식객 허영만의 백반기행’, ‘성시경의 먹을텐데’ 등 여러 미디어에 소개된 바 있습니다.

 

 

청화집은 다른 순대집과 달리 저녁 6시까지만 영업하며,

때로는 네이버 정보와 달리 조기에 마감하는 경우도 있습니다.

방문 전에는 전화로 영업 여부를 확인하는 것이 좋습니다.

 

 

평일 정오쯤 방문하였습니다.

이미 매장은 손님들로 만석이었고 제 이후로 온 사람들은 죄다 대기줄을 섰습니다. 

청화집은 예약을 받지 않기 때문에, 방문 시 대기가 필요할 수 있습니다.

 

 

순대국밥과 순대반접시를 주문했습니다.

혼자 방문하는 경우에도 순대반접시를 주문할 수 있습니다.

두툼하게 썰린 머릿고기는 쫀득한 식감이 삼겹살 못지않습니다.

오소리감투, 돼지간 등 다양한 부위가 어우러져 풍부한 맛과 식감을 선사합니다.

 

 

청화집의 피순대는 돼지 창자에 선지와 여러 재료를 넣어 만든 것으로, 깊고 묵직한 맛이 특징입니다.

부드러운 피순대와 아삭한 대파가 어우러져 감칠맛을 더합니다.

 

 

순대국밥은 맑고 뽀얀 국물을 사용하며, 국물 맛이 부드러워 순대와 머릿고기의 맛을 잘 살립니다.

소금, 새우젓, 다대기를 개인의 취향에 맞게 추가하여 간을 맞출 수 있습니다.

다대기는 매콤한 맛이 일품이며, 한 스푼만 넣어도 술국이 완성됩니다.

김치는 아삭하고 시원해 순대의 텁텁함을 중화시키는 역할을 합니다.

 

 

순대국밥은 건더기가 푸짐하여 밥 한 공기를 넣으면 국물이 넘칠 정도입니다.

그럼에도 불구하고 한 뚝배기를 모두 비웠습니다.

무척 만족스러운 식사였습니다.

요새 같은 고물가 시대에 이렇게 든든하고 맛있는 식사를 즐길 수 있으니 고마울뿐입니다. 

 

주문한 반접시는 넉넉한 양으로 인해 포장해 갈 수밖에 없었습니다.

병천순대거리를 방문하신다면 청화집을 꼭 방문해 보시기 바랍니다.

 

 

청화집 ​ 🕑 매일 09:00-18:00 (*월요일 정기휴무) 🍲 국밥 8,000원, 순대반접시 7,000원 📞 041-564-1558 🅿 주차가능 (4대) 📍 충남 천안시 동남구 병천면 충절로 1749 🌐 -

 

 

 

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