"꼭 가봐야할 대전 중화요리 맛집"
태화장은 1954년에 개업한 대전의 대표적인 중화요리 전문점입니다.
70년 가까이 많은 사람들의 사랑을 받으며 대전의 명물로 자리 잡았습니다.
성시경의 먹을텐데 등 여러 미디어에 소개되었으며, 대전시로부터 백년가게로 인정받은 역사와 전통을 자랑합니다.
태화장은 3층 건물로 되어 있어 단체로 방문하기에도 좋습니다.
매장 옆에는 부설 주차장이 있어 차량으로 이용하시는 분들도 편리합니다.
하지만 인기가 많아서 항상 대기석이 가득합니다.
저는 브레이크타임이 끝나는 오후 5시쯤 갔는데도 조금 기다려야 했습니다.
예약은 매장 상황과 인원수에 따라 다르므로 미리 전화로 문의하시는 것이 좋습니다.
테이블링 어플에도 등록되어 있지만, 현장 줄서기만 가능합니다.
식당 내부는 화려한 금빛 용이 벽면을 장식하고 있습니다.
1층은 단아하고 정갈한 느낌의 원목 테이블과 의자로 꾸며져 있으며, 주로 워크인 손님들을 위한 공간입니다.
2층은 프라이빗한 룸과 회전테이블로 구성된 예약석입니다.
태화장의 가장 유명한 메뉴는 '멘보샤'입니다.
멘보샤는 작은 사이즈(14개)부터 주문할 수 있으며 5만원입니다.
멘보샤의 두께와 새우 소를 보면 합리적입니다.
다른 가게들과 달리 토스트처럼 두꺼운 튀김옷을 쓰지 않고,
두툼한 새우살로 속을 꽉 채운 멘보샤는 바삭하고 부드러운 맛의 조화가 매력적입니다.
새우살 가득한 육즙의 풍미가 입안에 퍼집니다.
짜장면도 괜찮았습니다.
풍부하게 올라간 돼지고기와 양파는 춘장에 맛있게 볶아져 있어,
고춧가루를 따로 뿌리지 않아도 적당히 기름지고 맛있었습니다.
재방문 의사 있습니다.
대전 현지인의 추천으로 방문한 곳인데 무척 만족스러웠습니다.
맛과 분위기, 서비스 모두 훌륭했습니다.
멘보샤는 남으면 포장도 가능하니 꼭 드셔보시길 바랍니다.
| 태화장 🕑 매일 11:30-21:00 🍜 짜장면 6,000원, 멘보샤 50,000원 🅿 주차가능 📞 042-256-2407 📍 대전 동구 중앙로203번길 78 🌐 - |
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