서울ㅣ우동가조쿠, 한양대 근처 사누키우동 수요미식회 맛집
우동가조쿠는 한양대역 근처에 있는 사누키 우동 맛집입니다. 수요미식회에도 방영된 맛집으로 점심 백그릇, 저녁 백그릇 한정판매하고 있습니다. 매일 매장에서 직접 뽑은 생면에 가쓰오부시 등 천연재료로 우려낸 육수를 사용합니다. 평일 점심시간쯤 방문하였습니다. 10평 남짓한 매장은 이미 사람들로 가득 찼고 대기순번을 적고 기다려야 했습니다. 테이블 회전율이 빨라서 금세 가게에 들어갔습니다. 매장은 단출하고 정갈하였습니다. 깔끔한 원목인테리어와 원목집기 등이 잘 어울렸습니다. 대표메뉴는 붓가케 우동입니다. 우동가조쿠는 수요미식회, 생활의달인등 여러 방송에 출연한 바 있고, 블루리본서베이, 망고플레이트에서도 인기 일식집으로 선정된 적이 있습니다. 그럼에도 불구하고 우동가조쿠의 모든 메뉴는 1만원 이하입니다. 주머..