통영 현지인이 추천하는 굴밥 맛집 5곳
겨울이 되면 차가워진 바다를 배경으로 자연스럽게 굴이 떠오릅니다. 껍질째로는 ‘석화’라 불리며, 구이를 비롯해 회, 전, 김치, 젓갈 등 다양한 요리에 활용되어 특유의 감칠맛으로 어디에나 잘 어울리는 식재료입니다.
특히, 굴의 주산지로 잘 알려진 통영은 굴을 바다에 잠긴 상태로 기르는 ‘수하식’ 방식으로 양식합니다. 이 방법은 굴이 풍부한 플랑크톤을 섭취할 수 있도록 해, 알이 크고 영양이 뛰어난 것이 특징입니다. 통영은 국내 굴 생산량의 80% 이상을 차지하고 있어, 겨울철이면 굴로 국을 끓여 먹는 문화가 자연스럽게 자리 잡았고, 이는 겨울의 별미로 사랑받고 있습니다.
특히, 굴 국밥은 멸치 국물에 무, 미역, 두부 등을 넣고 끓인 후 다진 마늘, 고추, 쪽파를 더해 간을 맞추고, 마지막으로 신선한 굴을 넣어 익히는 방식으로 조리됩니다. 담백하면서도 시원한 국물과 함께 탱글한 굴의 식감이 더해져 입안 가득 특별한 즐거움을 선사합니다.
한마음식당
통영 굴 수협에서 지정한 맛집으로, 신선한 통영산 굴을 활용한 다양한 요리를 선보입니다.
- 주소: 경상남도 통영시 해송정1길 6
- 전화번호: 0507-1401-0971
- 영업시간: 매일 08:10 - 22:20 (라스트 오더 21:10)
- 대표메뉴 : 굴밥정식 20,000원
- 주차장: 식당 앞 주차 가능, 인근 공영주차장 이용 가능
영빈관
블루리본서베이에서 선정한 굴 요리 전문점으로, 신선하고 통통한 통영 굴을 사용한 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다
- 주소: 경상남도 통영시 도남로 274
- 전화번호: 55-645-1996
- 영업시간: 매일 08:00 - 20:00 (매주 화요일 정기휴무)
- 대표 메뉴: 굴밥 14,000원
- 주차장: 가게 앞 공영주차장 이용 가능
대풍관
통영 굴 수협과 시청에서 추천하는 통영 굴요리전문점
- 주소: 경상남도 통영시 해송정2길 29
- 전화번호: 0507-1325-4446
- 영업시간: 매일 10:00 - 21:00 (15:30 - 16:30 브레이크타임, 19:40 라스트오더)
- 대표 메뉴: 굴솥밥 15,000원
- 주차장: 전용 주차장 및 인근 공영주차장 이용 가능
통영밥상갯벌
석화찜, 굴전, 굴회 등 통영의 싱싱한 굴을 다양하게 맛볼 수 있는 곳
- 주소: 경상남도 통영시 동충4길 4 1층
- 전화번호: 055-645-1234
- 영업시간: 매일 09:00 - 21:00
- 대표 메뉴: 굴밥상 22,000원
- 주차장: 인근 공영주차장 이용 가능
향토집
오랜 전통을 자랑하는 중소벤처기업부 선정 백년가게
현지인들이 자주 찾는 곳으로 신선한 굴로 만든 굴밥과 정성스러운 한상을 즐길 수 있습니다.
- 주소: 경남 통영시 무전5길 37-41 향토집
- 전화번호: 055-645-4808
- 영업시간: 평일 09:00 - 21:00, 주말 10:00 - 21:00
- 대표 메뉴: 굴밥 B코스 14,000원
- 주차장: 있음
통영 굴국밥 맛집, 통영 굴국밥 1위, 통영 굴국밥 지도, 통영 굴국밥 유명한이유, 통영 굴국밥 정리, 통영굴국밥 디시 , 굴국밥맛집 순위, 통영굴국밥 현지인, 통영굴국밥 추천, 굴국밥투어, 통영현지인맛집, 굴국밥추천, 통영소울푸드, 통영미식여행, 통영맛집추천, 굴국밥성지, 굴국밥덕후