용인ㅣ미가훠궈양고기, N회차 방문 솔직후기 (예약, 주차)
꼭 가봐야 할 현지인 훠궈 맛집
수지구청역 근처에 있는 미가훠궈 양고기는 차이나타운을 방불케 할 정도로 큰 중식당입니다.
수요미식회, 맛있는 녀석들 등 여러 TV프로그램에 출연한 이곳은 항상 사람들로 붐비는 맛집입니다
미가훠궈양고기는 영화에나 나올법한 중화풍의 인테리어로 꾸며져 있습니다.
매장 곳곳에서 들려오는 중국어는 마치 중국 현지로 여행을 온 듯한 느낌입니다.
황금색, 붉은색과 검은색이 주를 이루는 건물이 중국의 전통 건축물을 연상시킵니다.
매장 곳곳은 중국의 문화와 역사를 담은 소품들이 많이 보입니다.
화룡점정은 천장에 매달린 커다란 용입니다.
매장 입구부터 좌석까지 디테일하게 재현된 중화풍 인테리어가 식도락 여행을 온 느낌을 선사합니다.
테이블은 4인용부터 8인용까지 다양하게 있어, 가족모임 및 회식장소로도 좋습니다.
미가훠궈양고기 매장은 늘 사람들로 가득합니다.
예약을 하는 방법은 두 가지입니다.
첫 번째는 캐치테이블을 통해 현장 줄서기 등록, 두 번째는 전화예약을 통한 시간대 지정 예약입니다.
다만, 전화예약을 하는 경우에는 양다리바베큐나 북경오리를 하루 전에 반드시 주문해야 합니다.
이 경우 프라이빗한 룸으로 안내를 받으며 2시간 동안 식사를 즐길 수 있습니다.
미가훠궈양고기의 대표메뉴인 양다리바비큐, 훠궈, 가지튀김, 딤섬 등을 주문했습니다.
뜨거운 숯이 세팅되고 이어 양다리바비큐가 가장 먼저 나옵니다.
직원분께서 직접 양다리를 바비큐 해서 큼지막하게 잘라주십니다.
어느 정도 다 구워진 상태로 테이블에 나오기 때문에 편하게 먹을 수 있습니다.
양고기는 맛있게 조리되어 양고기 특유의 냄새가 나지 않고 부드러우면서도 감칠맛 납니다.
불판 가운데 너무 오래 올려놓으면 양고기 특유의 촉촉함이 날아가버려서, 오래 굽는 건 추천하지 않습니다.
함께 나온 파채, 난과 함께 싸 먹으면 양고기의 부드러운 식감과 더불어 아삭하고 쫄깃한 식감을 함께 느낄 수 있습니다.
은은하게 훈연된 양고기에 쯔란 또는 특제 간장소스를 찍어먹으니 쌈을 해서 먹을 때와 다른 매력이 느껴집니다.
양다리고기의 양은 3~4인분으로 성인 6명이서 요리 이것저것 시키고 함께 먹었을 때 꽤 배부른 편이었습니다.
훠궈는 중국의 전통 요리로, 뜨거운 육수 속에 고기나 채소를 넣어 익혀먹습니다.
육수는 매운 홍탕과 담백한 백탕으로 나눠서 즐길 수 있습니다.
저는 개인적으로 홍탕보다 백탕의 국물이 더 깊고 부드러워서 맛있었습니다.
훠궈에는 기본적으로 중국당면, 채소, 건두부 등이 함께 나옵니다.
미가훠궈양고기의 매력은 셀프바에서 취향에 맞게 소스를 조제할 수 있고, 다양한 채소를 무제한으로 갖다 먹을 수 있는 점입니다.
처음 방문하는 사람도 낯설지 않도록 다양한 레시피가 소개되어 있어 훠궈를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
꿔바로우, 가지튀김, 숙주나물입니다. 셋 중 가장 맛있었던 메뉴는 가지튀김입니다.
가지의 부드러움과 매콤달콤한 소스의 풍미가 조화를 이루어 입에서 살살 녹습니다.
바삭한 가지튀김을 서비스로 나온 숙주나물에 싸 먹으면 숙주의 아삭함과 튀김이 바삭함을 함께 느껴 더욱 좋습니다.
딤섬은 얇은 피에 담백한 고기소를 넣어 쫄깃함이 느껴집니다.
피의 식감과 고기소의 맛이 조화롭게 어우러져 입 안 가득 맛있는 딤섬의 맛이 퍼집니다.
어느 때 방문하더라도 기분 좋게 식사할 수 있는 곳입니다.
이번에도 만족스러운 식사였고 분위기, 서비스 모두 좋았습니다.
신분당선 수지구청역 1번 출구에서 약 5분 거리로 접근성도 무척 좋습니다.
매장 자체 주차장도 있지만 만차인 경우도 많고 입구와 출구가 한 곳이라 운전에 익숙하지 않으신 분들은 조금 당황하실 수 있습니다.
이 경우, 좀 더 편한 주차를 원한다면 수지구청주차장을 추천합니다.
| 미가훠궈양고기 🕑 매일 11:30-25:00 🍲 훠궈 45,000원 🅿 주차가능 📞 031-272-2222 📍 경기 용인시 수지구 풍덕천로140번길 15 1층 🌐 - |
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