수원 사람들만 아는 찐맛집, 30년 전통 '고향순대국전문점' 직접 가봤습니다
수원의 장안문 거북시장 근처를 지나가다 보면, 오랜 세월 전통의 맛을 지켜온 한 노포가 있습니다.
오늘 소개할 곳은 바로 고향순대국전문점입니다.
30년 넘는 역사를 가진 이곳은 중소기업청에서 백년가게로 지정될 만큼 지역 주민들에게 사랑받는 순댓국 맛집입니다.
고향순대국전문점은 가업을 이어 2대째 운영 중인 곳으로, 육수부터 수육, 순대까지 모두 손수 만들어 제공합니다.
특히, 방송 출연도 거절할 만큼 전통의 맛과 품질을 고수하고 있다는 점이 인상적이었습니다.
소박하지만 정겨운 내부 분위기
가게 안으로 들어서면 따뜻하고 정겨운 분위기가 느껴집니다.
벽면에는 '효도업소' 인증 표시와 아기자기한 소품들이 놓여 있어 오랜 시간 사랑받아온 공간임을 알 수 있었습니다.
테이블은 혼자 식사하기 좋은 자리부터 단체석까지 다양하게 마련되어 있어 혼밥족부터 가족, 친구 모임까지 모두 편히 즐길 수 있을 것 같았습니다.
진한 국물과 푸짐함이 돋보인 순대국
고향순대국전문점의 순댓국은 그야말로 정통이 느껴지는 맛입니다.
국물은 잡내 없이 진하고 담백하며, 머릿고기와 내장이 넉넉히 들어 있어 식감도 훌륭했습니다.
특히, 취향에 따라 들깨가루, 청양고추, 새우젓 등을 넣어가며 맛을 조절할 수 있습니다.
같이 나온 반찬들도 완벽한 조화를 이룹니다.
깍두기는 달달하면서도 아삭아삭한 식감이 국밥과 잘 어울렸고, 배추김치는 적당히 익어 새콤하면서도 아삭한 맛이 인상적이었습니다.
순댓국은 단품으로도 맛있지만, 반찬과 양념을 곁들여 먹을 때 진가를 느낄 수 있었습니다.
특히, 이곳에서 직접 만든 순대는 쫀득하면서도 고소해 감칠맛이 일품이었습니다.
방문 후기
고향순대국전문점은 오랜 전통과 맛의 깊이를 느낄 수 있는 곳이었습니다.
정성껏 준비한 요리와 정겨운 서비스는 물론, 내부 분위기까지 소박하지만 따뜻한 매력을 가지고 있었답니다.
방문 후 느낀 이곳의 매력 포인트를 정리해 보면:
- 진한 국물과 푸짐한 양: 한 그릇만으로도 충분히 배부르고 만족스러웠습니다.
- 정성 가득한 반찬: 깍두기와 김치가 국밥과 완벽한 궁합을 자랑합니다.
- 전통의 맛을 지키는 자부심: 방송 출연을 고사하며 품질 유지를 최우선으로 삼는 모습이 인상적입니다.
수원 장안문 거북시장 근처에서 진한 국물의 순댓국이 당기신다면, 고향순대국전문점을 꼭 방문해 보시길 바랍니다.
30년의 전통과 따뜻한 정겨움이 담긴 한 끼 식사가 여러분을 기다리고 있을 것입니다!
가게 앞에는 전용 주차공간이 없으니, 근처 공영주차장이나 도로변에 주차를 추천드립니다.
주차 상황에 따라 여유 있게 이동하시면 더욱 편안하게 방문하실 수 있을 것입니다.
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