서울ㅣ만족오향족발, 미슐랭 8연속 선정! 서울 3대 족발🍖
만족오향족발은 시청역 8번 출구 근처에 있는 미슐랭 8연속, 블루리본서베이 9연속 선정 빕구르망 맛집입니다.
근처 서울시립미술관에서 전시관람을 한 후 오픈시간에 맞춰 방문했습니다.
가게 안은 사람들로 빼곡했고 식사를 마치고 나왔을 때는 웨이팅을 하는 사람들로 가득했습니다.
해외에서도 인정받는 빕구르망 맛집이라 그런지 매장 안에는 외국인 방문객도 꽤 많이 보였습니다.
족발과 막국수가 함께 나오는 세트 메뉴를 주문했습니다.
돼지고기는 일반, 불족, 보쌈을 선택할 수 있으며, 저는 일반과 불족이 함께 나오는 반반으로 했습니다.
애피타이저로 떡만둣국이 나옵니다. 국물 맛도 진하고 만두도 통통합니다.
생각 외로 양이 꽤 되어서 배가 부른 편입니다.
막국수도 매콤새콤해서 가볍게 입맛을 돋우기 좋습니다.
특별한 양념장과 면을 사용하는 것 같지는 않지만 괜찮은 편입니다.
족발 육질은 쫄깃하면서도 기름기가 풍부한 녹진한 맛이 느껴집니다.
맛있는 풍미가 가득한 족발을 무쌈, 채 썬 양배추와 곁들여 먹습니다.
콜라겐이 가득 담긴 족발 껍질의 야들야들한 식감과 족발 살코기의 풀드포크(pulled pork) 같은 부드러운 식감의 조화는 이곳에서만 맛볼 수 있는 진미입니다.
불족을 드신다면 반드시 주먹밥을 함께 주문하시기 바랍니다.
주먹밥이 있고 없고 차이가 무척 큽니다.
단품으로 먹었을 때는 불족의 맛이 자극적이었지만, 반찬으로써 밥과 곁들여 먹었을 때는 어느새 불족소스를 싹싹 숟가락으로 긁고 있었습니다.
역시 서울 3대 족발다운 만족스러운 식사였습니다.
직원분들도 친절하였고 음식도 빠르게 나왔습니다.
시청역 근처에서 든든하게 식사할 수 있는 맛집을 찾는다면 만족오향족발을 추천합니다.
평일 예약은 전화를 통해 가능하며, 주말에는 예약이 불가합니다.
별도 주차공간은 없으며 시청역 근처 무료 주차장 정보가 궁금하신 분은 아래 포스팅을 참고하시기 바랍니다.
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만족오향족발 시청점
🕑 평일 11:30-22:00, 주말 12:00-22:00
🍖 족발 36,000원 ~
🅿 주차불가
📞 02-753-4755
📍 서울 중구 서소문로 134-7
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