후쿠오카ㅣ이치란 본점, 꼭 가봐야할 로컬 맛집 (기본정보, 웨이팅, 꿀팁)
이치란 라멘은 1960년에 후쿠오카에서 시작한 돈코츠 라멘 전문점입니다. 돼지 뼈로 우려낸 진한 국물과 빨간 양념이 특징인 라멘을 취향에 맞게 주문할 수 있습니다. 이차란 라멘 본점은 주말 아침 9시쯤 방문하였습니다. 비가 옴에도 불구하고 많은 사람들이 기다리고 있었습니다. 30분 정도 기다린 후 입장하였습니다. 웨이팅 없이 입장하려면 적어도 아침 8시 이전에 방문해야 될 것 같습니다. 주문은 키오스크를 통해 진행합니다. 직원이 나눠준 주문용지에는 맵기, 기름진정도 등을 체크합니다. 나중에 테이블에 앉은 다음 주문용지를 제출합니다. 빨간 비밀 소스는 4단계로 하였습니다. 신라면보다 덜 매운 정도로 돈코츠라면의 느끼함이 싹 가십니다. 가장 인기있는 메뉴는 이치란 5선으로 차슈, 반숙계란 등이 추가된 메뉴입..